https://wiki.nuvem.art.br/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Julia 2026-04-14T05:16:37Z Contribuições do(a) usuário(a) MediaWiki 1.27.7 https://wiki.nuvem.art.br/index.php?title=M%C3%8DDIA_T%C3%81TICA_Lab&diff=10007 2013-03-30T17:16:03Z

<p>Julia: </p> <hr /> <div>utilizando tecnologias livres para fazer <br /> *rádio / TV feminista<br /> *[[fanzine]]<br /> *[[escritas pós-apocalípticas]]<br /> *identidade visual do encontro<br /> *documentação do encontro<br /> *futura publicação</div>

Julia https://wiki.nuvem.art.br/index.php?title=Receitas_vegetarianas&diff=10117 2012-11-12T22:54:07Z

<p>Julia: </p> <hr /> <div>== Farofa de côco seco ==<br /> Ingredientes:<br /> côco seco<br /> cebola em meia lua<br /> farinha de mandioca<br /> sal a gosto<br /> <br /> Quem tiver panela de barro, fica uma delícia. Amorná-la um pouquito e usar as maos para mexer o alimento. Colocar a cebola picada e deixar aquecer. Depois o côco seco ralado (de preferência no ralo fino). A farinha de mandioca e por último sal a gosto. Nao precisa cozinhar, basta aquecer. As maos sao como um termômetro, quando estiver queimando é hora de apagar o fogo. <br /> 1 côco seco com os outros ingredientes rende para mais ou menos 3/4 pessoas. Uma farinha tipicamente brasileira!<br /> <br /> <br /> <br /> == Salada agridoce ==<br /> Ingredientes:<br /> beterraba<br /> passas pretas hidratadas<br /> semente de girassol sem casca hidratada<br /> curry<br /> limao<br /> shoyo<br /> azeite<br /> <br /> Misturar: beterraba ralada, passas pretas hidratadas (lavá-las numa peneira e hidratá-las por umas 2 horas, caso queira apressar colocar água quente que acelera a hidrataçao), semente de girassol sem casca também lavadas e deixadas de molho na água por 8 horas, lavar de novo antes de usar, curry,limao a gosto, shoyo e azeite. <br /> Esta é só uma idéia, use a criatividade e coloque outros ingredientes, como: cenoura, tomate, castanhas...aummm.<br /> <br /> == Molho de tahine==<br /> Ingredientes:<br /> Tahine<br /> Água<br /> Limao<br /> Azeite<br /> <br /> Misturar tudo em um pote com tampa e sacudir para misturar. Fica bom em tudo!<br /> <br /> == Arroz ao natural==<br /> Ingredientes:<br /> 1 punhado de arroz integral por pessoa (cateto, agulhinha)<br /> <br /> Lavar o arroz e distribuir igualmente na panela. Colocar a mesma quantidade de água a contar da superfície do arroz. Deixar no fogo e ir peneirando a espuma que se forma, pois é a impureza. Quando secar a água está pronto. Temperar com shoyo e azeite. Bem mais saudável, pois o arroz nao precisa ser torrado, somente cozido. Inclusive, às vezes fica molhado, como &quot;a piamontese&quot;. Experimente!<br /> <br /> == Bolo vegano==<br /> Ingredientes:<br /> 2 xícaras de farinha integral<br /> 2 xìcaras de açúcar mascavo<br /> 1 xícara de aveia em flocos fina<br /> 1 colher de sopa de canela em pó<br /> 1 colher de chá de bicarbonato ou 1 colher de sobremesa de fermento<br /> 1 xícara de passas pretas<br /> 1/2 xic. de castanha do pará (ou outra oleaginosa, girassol sem casca também)<br /> 1/2 xic. de óleo<br /> 2 xic. de água<br /> <br /> Misturar os secos: farinha integral, açúcar mascavo, aveia, canela em pó, bicarbonato, passas pretas, castanhas. Misturá-los bem e acrescentar o óleo e água. Bater um pouco a massa. Untar a fôrma com óleo e água. Pré aquecer o forno e colocar em fogo médio-alto por 20 minutos, depois abaixar o forno e deixar por mais ou menos 20 a 25 minutos. <br /> Se quiser variar a castanha por amêndoa, nozes, avela... E as frutas secas também vale experimentar outras opçoes: damasco, figo, banana passa. Maça ralada tb fica baummm.</div>

Julia https://wiki.nuvem.art.br/index.php?title=Receitas&diff=1410 2012-08-16T19:04:18Z

<p>Julia: </p> <hr /> <div>* [[Pão da nuvem]]<br /> <br /> * [[Requeijão da nuvem]]<br /> <br /> * [[Bolo de cenoura]]<br /> <br /> * [[Feijoada Baudrillard]]<br /> <br /> * [[Pão da Luzia]]<br /> <br /> * [[ Chai do vale]]<br /> <br /> * [[ Hambúrguer de soja]]<br /> <br /> * [[Macarrão ao Pavão(Molho de Macarão Misterioso)]]<br /> <br /> * [[Amornado de trigo germinado]]</div>

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